Канадская сеть кофеен собралась конкурировать со Starbucks в России
Как сообщает газета «Коммерсантъ», генеральный директор Presse Cafe и его советники изучают возможность открытия сети в Москве в качестве партнерства с мастер-франчайзи.
Канадская сеть, открывшая около 100 заведений в Канаде, Франции, Австралии, на Кипре, а также в странах Северной Африки, может рассчитывать на значительный спрос в России. По мнению генерального директора компании EMTG Екатерины Сойак, в кризис можно найти хорошие локации для заведений общественного питания, а при объеме инвестиций 12–14 млн руб. на заведение сроки окупаемости для малоизвестного в России бренда могут занять 2–3 года.
Один из собеседников издания на рынке считает, что Presse Cafe планирует позиционировать себя в среднем ценовом сегменте. В этом случае ближайшим конкурентом канадцев может стать Starbucks, у которого в столице 76 кофеен.
По словам руководителя отдела стрит-ретейла JLL в Москве Юлии Назаровой, для кофейни можно найти 150–200 кв. м в центральных районах за 1–1,5 млн руб. в месяц. «Спрос на них высокий, уровень вакансии минимальный, срок экспонирования не превышает двух месяцев», — отметила она.