Юрий Лужков запустил производство гречки в Калининградской области
Бывший мэр Москвы приобрел технологию по переработке гречихи, чтобы производить гречку для Калининградской области, говорится в сообщении, размещенном во вторник на сайте губернатора Калининградской области Николая Цуканова.
Компания Лужкова «Частный конный завод Веедерн» уже несколько лет занималась выращиванием гречихи, пояснила РБК сотрудница пресс-службы экс-мэра Москвы. За неимением технологии переработки весь урожай «Веедерна» отправлялся в Прибалтику. «Однако в этом году в связи с дефицитом гречки губернатор Калининградской области предложил Лужкову оставить урожай дома, в связи с этим пришлось приобретать технологию по переработке зерна», — отметила она. Весь урожай будет оставлен в регионе.
Технология по переработке гречихи в гречку носит название «обрушение»: зерно освобождается от наружных оболочек, и получается крупа. Эту технологическую линию Лужков приобрел, и сейчас она монтируется.
«Лужков сам в Калининграде живет, по полям ходит и во время сбора урожая сидит на комбайне работает», — заверила сотрудница пресс-службы.
На данный момент компания вырастила 600 т гречихи, ожидается, что продукция появится в продаже уже к лету. Мощность установки по переработке зерна составляет 24 т в день.
«Компания [Лужкова] готова перерабатывать всю гречиху, которая будет выращиваться в области», — сказал агентству источник в администрации региона. Сельскохозяйственное предприятие Лужкова в Калининградской области занимается выращиванием зерновых, рапса, племенным коневодством и овцеводством.