Минсельхоз хочет отнести йогурты к немолочной продукции
Минсельхоз хочет отнести молочные и кисломолочные продукты с фруктовыми добавками, в которых доля молочных ингредиентов минимальна, к немолочной, то есть к молокосодержащей продукции. Об этом заявил глава ведомства Николай Федоров, передает ТАСС.
«Необходимо совершенствование технических регламентов, чтобы было понятно покупателю, что он покупает: подлинный молочный продукт или все-таки молочный продукт с добавками, например, фруктовыми. Вот, например, реклама по телевизору: «Наш йогурт лучший, в нем больше фруктов». Очень изощренная форма рекламы, когда покупателю непонятно, молоко это или не совсем», – сказал Федоров.
По его словам, при нехватке молочного сырья производители выпускают молокосодержащие продукты с минимальным содержанием молока, «и это действительно не молочный, а молокосодержащий продукт», – добавил министр.
1 мая 2014 года вступил в силу Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции». В нем прописано, что молокосодержащие продукты с присутствием немолочного жира не могут называться молочными, а понятие «молочный напиток» может использоваться для восстановленного молока, а также для других напитков на молочной основе.