Минсельхоз назвал капусту самым подорожавшим с начала года продуктом
Капуста стала лидером по росту цен сельхозпроизводителей с начала года, указывается в мониторинге Министерства сельского хозяйства, передает Интерфакс. За полтора месяца капуста подорожала на 49,5% - до 21,03 руб. за 1 кг, лук - на 29,1% - до 21,21 руб., картофель - на 18,8% - до 19,7 руб., морковь - на 18,3% - до 18,16 руб. Цена на яблоки увеличилась на 16,7% - до 45,34 руб. за 1 кг.
Среди мясной продукции лидером подорожания стала говядина, цены на нее поднялись на 6,7% - до 207,38 руб. за 1 кг. Свинина подорожала на 0,2% - до 187,55 руб., мясо птицы - на 2,3% - до 111,11 руб.
Молочные производители больше всего подняли цены на сливочное масло - на 5,8% - до 328,87 руб. Сыры подорожали всего на 2% - до 287,29 руб., сырое молоко - на 2,8% - до 22,91 руб., пастеризованное - на 4,4% - до 41,46 руб. за литр.
Лидерство по подорожанию на рынке рыбы сохраняет соленая сельдь, которая поднялась в цене на 10,6% - до 103,01 руб. за 1 кг. Живая рыба подорожала на 1,9% - до 147,85 руб., мороженая - на 0,5% - до 100,93 руб., рыбное филе - на 2,6% - до 228,7 руб., рыбные консервы - на 2,4% - до 145,89 руб.
Цены на рис (зерно) выросли на 8,6% - до 27,69 руб. за 1 кг, на гречиху - на 5,9% - до 20,21 руб. Продовольственная пшеница 3-го класса подорожала на 4,5% - до 10,18 руб., пшеница 4-го класса - на 3,5% - до 9,33 руб., пшеница 5-го класса - на 9,6% - до 9,16 руб., ячмень - на 12,8% - до 8,41 руб. за 1 кг. Пшеничная мука стала дороже на 4,4% - до 16,68 руб., хлеб из этой муки - на 5,6% - до 34,59 руб. за 1 кг.
Ценовой мониторинг был введен после запрета поставок в Россию некоторых видов сырья и продовольствия из США, ЕС, Канады, Австралии и Норвегии из-за антироссийских санкций, принятых этими странами.