ЛДПР допустила внесение пельменей в список объектов наследия ЮНЕСКО
Партия ЛДПР предложит ЮНЕСКО включить пельмени и блины в список нематериального культурного наследия. Об этом заявил депутат от ЛДПР Александр Курдюмов, сообщает «РИА Новости».
«В России в каждом доме делают пельмени и в каждом доме пекут блины. Два продукта, которые можно внести и которые должны пройти сквозь века», — считает Курдюмов.
Ранее президент Франции Эмманюэль Макрон поддержал предложение французских пекарей и призвал внести багет в список нематериального наследия ЮНЕСКО.
«Багету завидуют во всем мире. Необходимо сохранить передовой опыт и ноу-хау по его изготовлению, именно поэтому нужно включить его в список», — сказал Макрон. «Багет — это повседневная жизнь французов, а хлеб — особая история, это утро, полдень и вечер французов каждый день», — добавил президент.
По словам главы Французской конфедерации булочников и кондитеров (CNBPF) Доминика Анракта, багет является таким же символом Франции, как и Эйфелева башня. Анракт подчеркнул, что внесение багета в список ЮНЕСКО позволит сохранить ремесленные традиции выпечки хлеба во Франции и поддержит профессиональную деятельность 33 тыс. булочников республики.
В настоящий момент во Франции в хлебопекарной отрасли заняты 180 тыс. человек, ежедневно в стране выпекается около 30 млн багетов. При этом промышленным способом изготавливается только 30% изделий.