Общество, 28 дек 2019, 16:32

Москвичам дали советы по выбору мандаринов для новогоднего стола

Читать в полной версии

Качество мандаринов для новогоднего стола невозможно определить по запаху и наличию листиков. Об этом рассказали специалисты Госинспекции Москвы по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, сообщается на сайте столичной мэрии.

Эксперты посоветовали обращать внимание на цвет и форму плодов. По их словам, они должны быть оранжевого или оранжево-красного цвета и не иметь черных пятен. Помимо этого мандарины должны быть приплюснутые либо с небольшим бугорком.

«Если мандарин легко проминается пальцем, то это говорит о гнили плода — покупать такой фрукт не стоит», — отметили в Госинспекции.

Самыми распространенными сортами мандаринов являются минеолы, клементины, танжерины и сатсума. Танжерины не имеют семян. Они небольшого размера и приплюснутой формы. Семена есть у клементинов, но у этого сорта легко снимать кожуру. Тяжело очищаются минеолы, однако они сладкие на вкус. Сорт сатсума обладает тонкой кожурой и не имеет семян.

Pro
Наорал — и все заработало: как управляют командой токсичные руководители
Pro
Почему морская логистика дорожает в разы
Pro
Ваш бизнес «родился» в начале 1990-х: как сохранить его сегодня
Pro
Хоронить холодные звонки рано: что говорить, чтобы быть услышанным
Pro
Как рестораны автоматизируют бизнес: шесть актуальных направлений
Pro
Почему две трети иностранных компаний не торопятся уходить из России
Pro
Как проходит обмен замороженных активов: главные успехи и риски
Pro
Секрет Гейтса и Далио: как медитации помогают прокачать лидерство