Диетолог назвал способ меньше есть
Переход на натуральные продукты поможет побороть пищевую зависимость и снизить потребление еды. Об этом в интервью радио Sputnik заявил доктор медицинских наук Василий Генералов.
По его словам, любители фастфуда потребляют много пищи с консервантами. Они, в свою очередь, снижают чувствительность вкусовых рецепторов, которые также влияют на чувство насыщения. Поэтому злоупотребление «быстрой пищей» приводит к тому, что человек начинает больше есть.
«Чем меньше вы будете употреблять полуфабрикатов, фастфудов, тем чище будут ваши рецепторы», — сообщил Генералов. Для очищения рецепторов он посоветовал переходить на естественные продукты — мясо, яйца, рыбу, зеленые салаты. Это приведет к новым ощущениям от привычных продуктов.
«Вы почувствуете, что обычный помидор или огурец тоже может быть сладким», — пояснил диетолог. Он объяснил это тем, что очищение рецепторов позволит ощутить сахар даже в тех продуктах, где его немного.
В конце мая врач-диетолог, доктор медицинских наук РАЕН Алексей Ковальков сообщил, что основной причиной набора веса в период самоизоляции является стресс.
По его мнению, человек пребывает в стрессе, из-за того что вокруг него постоянно находятся домочадцы, с которыми необходимо общаться. Это приводит к выделению гормона кортизол, который способствует быстрому набору веса.