Минсельхоз ответил на сообщения о росте цен на макароны
Минсельхоз России не прогнозирует значительный рост цен на макаронные изделия. Об этом сообщили РБК в пресс-службе ведомства.
«Минсельхоз не ожидает значительного роста цен на макаронные изделия. Министерство ведет работу по сохранению стабильной ценовой ситуации на продовольственном рынке, факты необоснованного завышения цен оперативно выявляются и прорабатываются совместно с Федеральной антимонопольной службой и Генеральной прокуратурой», — сообщили в ведомстве.
По данным Минсельхоза, потребительская цена макаронных изделий зависит от других факторов, в том числе транспортных, административно-хозяйственных расходов, торговой наценки, несмотря на высокую долю муки в себестоимости изделий.
Кроме того, в ведомстве напомнили, что макароны являются товаром длительного хранения, что позволяет делать значительные запасы этой продукции, а также способствует сохранению стабильности ценовой ситуации. В Минсельхозе отметили, что дополнительно сдержать цены на зерно позволит урожай в этом году.
По итогам года ведомство прогнозирует урожай на уровне не менее 125 млн тонн в чистом весе.
По прогнозу ведомства, на цены также может повлиять ожидаемый выход на мировой рынок зерна урожая других стран-экспортеров, который традиционно происходит во второй половине сезона.
В целях сохранения стабильности на внутреннем рынке с апреля текущего года Минсельхоз реализует механизм зерновых интервенций, что позволяет закупать зерно по сниженной цене. В ведомстве считают, что в сложившейся ситуации должно оказать дополнительную поддержку мукомолам.
Президент Гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК) Юрий Кацнельсон считает, что текущая ситуация на рынке зерна не окажет значительного влияния на потребительские цены макаронных изделий. По его словам, в первую очередь конечная цена на полке магазина формируется исходя из большого числа факторов, и прямой зависимости между изменением цен на зерно и цен на макароны нет.
«Во-вторых, в России порядка 500 производителей макаронных изделий, и, следовательно, конкуренция на рынке не позволит резко увеличить цены. Кроме того, основное влияние на розничные цены оказывает торговая наценка, занимающая значительную долю в конечной стоимости продукта», — сказал Кацнельсон.
Накануне «Вечерняя Москва» сообщила, что директор объединения поставщиков и производителей продуктов питания «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков ожидает, что цены на макароны могут вырасти из-за подорожания муки, ячменя, пшеницы и кукурузы.