Минсельхоз сообщил о сохранении стабильной ситуации на рынке круп
Российский рынок полностью обеспечен основными видами круп, благодаря объемам производства крупяных культур в стране, следует из комментария Министерства сельского хозяйства. «В текущем году посевные площади под гречихой были увеличены на 12,1%, до 975,9 тыс. га, что позволит сохранить стабильную ситуацию на рынке даже в условиях неблагоприятных погодных факторов», — говорится в сообщении.
С 2020 года производители гречихи работают в условиях постоянного роста затрат, отметил Минсельхоз. Министерство связало это с ростом цен на минеральные удобрения, средства защиты растений, топливо, транспортные услуги, электроэнергию и упаковку. Предприятия минимизируют повышение стоимости на продукцию за счет своей прибыли, отметило ведомство.
По информации министерства на 22 октября, в России собрали 837,5 тыс. т гречихи, аграриям осталось убрать примерно 13% посевных площадей. По сравнению с прошлым годом, когда объем гречихи составил 816 тыс. т, показатель вырос на 22 тыс. т.
Ранее 25 октября производитель гречки, овсянки и хлопьев «Роса» (выпускает продукцию под марками «Алтайская сказка» и Altalia) предупредил партнеров о том, что большая часть продукции с 4 ноября подорожает на 10–20%, писал «Коммерсантъ» со ссылкой на письмо компании. Причиной роста цен «Роса» назвала высокие цены на зернобобовые и зерновые культуры, которые не опустились, а повысились после окончания сбора. Сеть супермаркетов «Верный» подтвердила изданию получение письма.
Цены на гречку летом этого года выросли до максимальных значений за последние десять лет, выяснил РБК на основе данных Росстата. Несмотря на ажиотажный спрос на гречку в марте прошлого года, выше всего цена на гречку поднялась в августе 2021 года, когда 1 кг в среднем стоил 102,5 руб. Последний раз такую цену аналитики фиксировали в мае 2011 года, когда крупа стоила 112 руб. за 1 кг.
Вторая половина этого года стала рекордной и для цен на овсянку. По данным Росстата, в августе очищенные и обработанные зерна овса стоили 80,5 руб. за 1 кг, в сентябре — 80,9 руб., показатель вырос на 12% по сравнению с прошлым годом и впервые с 2000 года превысил отметку в 80 руб.
Стоимость овсяных хлопьев быстрого приготовления выросла в январе—августе 2021 года на 15% по сравнению с 2020 годом, до 94 руб., рассказали РБК в исследовательской компании GfK, которая отслеживает покупки более 20 тыс. российских домохозяйств.