Сельдь, скумбрия и треска возглавили рейтинг подешевевших в опте рыб
По итогам прошлого года сельдь стала самой подешевевшей рыбой в оптовом сегменте, следует из отчета государственного унитарного предприятия «Национальные рыбные ресурсы».
По данным организации, атлантическая сельдь подешевела на 32–34,9% — до 138–140 руб. за килограмм в зависимости от округа, тихоокеанская — на 30%, до 105 руб. за килограмм.
В топ подешевевших видов рыбы также вошли атлантическая скумбрия, цена которой снизилась на 12,9% — до 270 руб./кг, и атлантическая треска — на 8,4%, до 490 руб./кг.
Как заявил президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ) Герман Зверев, этот рейтинг ярко демонстрирует, насколько сложным является ценообразование на рыбную продукцию в России.
«Вылов в Северном рыбохозяйственном бассейне снижается, но, тем не менее, цены и на сельдь, и на скумбрию, и на треску на внутреннем рынке в прошлом году не росли. Одновременно с этим вылов тихоокеанской сельди второй год бьет рекорды, но в 2024 году не привел к сиюминутному снижению цены. Отложенный эффект проявился только в прошлом году: цена снизилась на 30%», — говорится в сообщении.
Читайте РБК в Telegram.