В ФРГ отозвали партии безалкогольного пива из-за повышенной крепости
В нескольких землях Германии отзывают из продажи несколько партий безалкогольного пшеничного пива от пивоварни Gutmann из Титтинга, Бавария, передает BR.24.
Причина — вторичное брожение, которое может привести или уже привело к превышению допустимого содержания алкоголя, сообщило Федеральное управление по защите прав потребителей и безопасности пищевых продуктов (BVL).
Отзыву подлежат партии в Баварии, Баден-Вюртемберге, Северном Рейне — Вестфалии, Рейнланд-Пфальце и Саарланде, мера коснется как темного, так и светлого безалкогольного пива Gutmann Hefeweizen.
Рекомендуется не употреблять этот напиток и вернуть его в невскрытом виде продавцу. В этом случае будет возвращена стоимость покупки.
Безалкогольное пиво производят, удаляя алкоголь из обычного пива или ограничивая брожение, чтобы спирт не образовался. Работа дрожжей останавливается охлаждением в самом начале, затем пиво пастеризуется. В случае производственных нарушений возможно вторичное брожение.
Безалкогольным считается пиво, в котором содержание алкоголя составляет не более 0,5%. В некоторых случаях производители указывают на этикетке маркировку «0,0% алкоголя».
Оставайтесь на связи с РБК в Max.