Жителям штата Миссисипи грозит эпидемия ожирения
Миссисипи стал также первым американским штатом, где количество взрослых людей, страдающих ожирением, превысило 30%. Согласно исследованию, проведенному неправительственной организацией Trust for America's Health, вес 30,6% взрослого населения штата существенно превышает норму.
Второе и третье место в этом рейтинге занимают Западная Вирджиния и Алабама – там ожирением страдают соответственно 29,8% и 29,4% жителей. Лучше всего ситуация обстоит в штате Колорадо, где этот показатель составляет 17,6%.
Эксперты отмечают, что ожирение – проблема не отдельно взятых людей, а государства в целом. Тучные люди часто страдают сахарным диабетом, болезнями сердца и другими заболеваниями, связанными с лишним весом. Их лечение обходится государству в немалую сумму, и если ситуацию не переломить, бремя расходов станет для "проблемных" штатов еще тяжелее.
Специалисты говорят: важным условием потери веса является отказ от употребления в пищу жареных продуктов. Между тем, в Миссисипи этот способ приготовления еды является самым традиционным, особенно в малообеспеченных семьях. Бывший губернатор Арканзаса Майк Хукаби, который сам когда-то страдал ожирением, объяснил это так: жарка - дешевый способ повысить калорийность продукта, чтобы можно было накормить всю семью.
Особенности местной кулинарии являются отнюдь не единственной причиной увеличения количества людей с лишним весом. Огромную роль, отмечают эксперты, играет недостаточная физическая активность. По данным американского Центра по контролю за заболеваниями и профилактике, более 22% американцев вообще не занимаются спортом. В Миссисипи, Луизиане, Кентукки и Теннесси этот показатель превышает 30%.
Не дожидаясь правительственных решений, государственные школы в Миссисипи пытаются своими силами изменить ситуацию. Так, уроки физкультуры, на которые ученики раньше ходили по желанию, теперь будут обязательными.
Между тем, министерство образования тоже не стоит в стороне. Оно решило ограничить перечень продуктов и напитков, разрешенных к продаже в школах. С нового учебного года ученики младших и средних классов смогут покупать только воду, соки и молоко, у старшеклассников к этому списку добавятся еще спортивные напитки и диетическая газировка.
Власти также одобрили к продаже на территории школ йогурты и фрукты, запретив жареный бекон и пастилу. В Минобразования надеются, что привычку питаться правильно ученики сохранят и за пределами учебных заведений.