Жителей Лондона эвакуировали из-за дыма от ресторанного соуса
Когда таинственное облако резко пахнущего дыма стало распространяться по улицам Сохо, полиция приказала перекрыть движение на трех главных дорогах района и эвакуировать всех местных жителей. На место происшествия была вызвана машина скорой помощи, а также бригада пожарных, которые в противогазах исследовали пустынные улицы в поисках источника дыма.
Когда пожарные открыли двери ресторана "Thai Cottage", они увидели большой котел, в котором лежало 9 фунтов (4 кг) тлеющих сухих перцев. Насколько можно было судить по лицам сотрудников ресторана, они были очень удивлены реакцией сотрудников службы безопасности.
"Я готовил острый соус из красного, очень жгучего перца, - сказал шеф-повар ресторана Чалемчай Тангджарияпун (Chalemchai Tangjariyapoon). - Очень странно, что люди, пусть даже они не таиландцы, не знали о таком соусе. Но он не пах как химикаты. Я очень смущен".
Как сообщают местные СМИ, Чалемчай готовил острый таиландский соус под названием Nam Prik Pao – перец чили в масле, чем-то напоминающий пасту.