Цены на хлеб в Москве в 2007г. могут вырасти на 40%
По его словам, в 2006г. цены на хлеб в городе выросли всего на 4% при общей инфляции в Москве в 8%. За 6 месяцев с.г. хлеб подорожал на 2,8%.
Но при этом цены на зерно в России заметно выросли, отметил В.Ольховой. Он уточнил, что в прошлом году 1 кг зерна стоил чуть более 3 руб., а в настоящее время - 6-6,5 руб. По словам замруководителя Департамента продовольственных ресурсов столицы, если сейчас отпускная цена 1 кг нарезного белого хлеба составляет 10 руб., к концу нынешнего года она может вырасти до 14 руб.
В.Ольховой сообщил, что в Москву, возможно, будет поставляться зерно из Казахстана, так как из-за засухи в нынешнем году урожаи в южных регионах РФ снизились. По данным Департамента продовольственных ресурсов столицы, в Москву ежегодно поставляется 750-780 тыс. т зерна.
Между тем, по словам министра сельского хозяйства РФ Алексея Гордеева, подорожание хлеба в РФ за первое полугодие 2007г. отстает от темпов инфляции и не обусловлено удорожанием зерна. Министр привел сравнительные данные, в соответствии с которыми за первое полугодие 2007г. инфляция составила 5,7%, в то время как хлеб подорожал на 4,7%. При этом он отметил, что "в стране есть зерновые ресурсы, государственные запасы продовольственной пшеницы - 1,5 млн т, поэтому никаких беспокойств в смысле ажиотажа и отсутствия предложения по зерну на сегодня нет".
Министр подчеркнул, что на сегодняшний день в стране собрано более 10 млн т зерна нового урожая. При этом он отметил, что, хотя цены на российское зерно высокие, они находятся в тенденции мировых цен.
Министр также считает, что сложившийся на сегодня уровень цен на зерно в РФ отражает реальную себестоимость его производства, в отличие от уровня цен прошлых лет, когда оно скупалось трейдерами у крестьян по низким ценам. Также он напомнил, что в себестоимости буханки хлеба на долю зерна приходится всего 25%. "Властям на местах нужно следить за тем, чтобы удорожание хлеба не стимулировалось повышением торговых наценок и инфраструктурными издержками, а также за тем, чтобы рост цен на хлеб не превышал темпов инфляции", - сказал А.Гордеев. Министр подчеркнул: "Мы готовы в определенный момент выйти с товарными интервенциями для стабилизации ситуации на зерновом рынке". А.Гордеев также связывает напряжение вокруг вопроса цен на хлеб как социально значимый продукт с предвыборной кампанией.
Напомним, что в середине июня 2007г. министр заявил, что урожай зерна в России будет несколько ниже, чем в 2006г. (78,2 млн т), и составит в 2007г., по предварительным прогнозам, 76 млн т. "Климатическая ситуация для урожая в 2007г. непростая: в южных районах наблюдается засуха, а в Сибири идут дожди. Однако критической ситуацию мы не считаем", - отметил он. При этом А.Гордеев напомнил, что сейчас в Государственном фонде находится 1,5 млн т зерна. "В случае проблем с балансом потребления и производства мы готовы выйти с товарными интервенциями, то есть предложить рынку данный объем запасов", - заключил он. Экспортный потенциал российского зерна Минсельхоз РФ оценивает в 2007-2008 сельскохозяйственном году (с 1 июля 2007г. по 1 июля 2008г.) на уровне 10 млн т. Закончившийся 1 июля 2007г. сельхозгод позволил экспортировать 13 млн т российского зерна.
При этом в Минсельхозе РФ убеждены, что в ближайшие годы из-за роста численности населения на планете и развития производства биотоплива цены на зерно будут расти.