Правительство ужесточит контроль за питанием в госучреждениях
После вспышки дизентерии в детсадах Москвы правительство намерено установить контроль над поставками питания в социальные учреждения. Об этом пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на письмо вице-премьера Алексея Гордеева. Подлинность документа подтвердила представитель зампреда правительства.
Письмо с поручением проработать установление контроля над питанием в бюджетных учреждениях социальной сферы было отправлено главам Минсельхоза, Минфина, Федеральной антимонопольной службы (ФАС), Роспотребнадзора и АНО «Роскачество». Ведомства должны будут выработать собственные предложения по решению вопроса и при необходимости проект соответствующего нормативного акта. Ответственным исполнителем по поручению назначен Минсельхоз.
Контроль должен быть ужесточен как над качеством продуктов, так и над оказанием услуг общественного питания в бюджетных учреждениях. В Роскачестве отметили, что сейчас лабораторные исследования продуктов зачастую ограничиваются проверкой документов. Изучением безопасности и качества самих товаров ведомства не занимаются. Для решения этой проблемы Роскачество предлагает закрепить в законе требование отправлять продукцию на проверку в аккредитованные лаборатории.
Источник «Коммерсанта» в одной из пищевых компаний скептически оценил инициативу. Собеседник отметил, что сейчас крупные поставщики сами проверяют качество товаров в аккредитованных лабораториях, что обходится в более чем $10 млн в год. «Сейчас же фактически предлагается проходить дополнительные, излишние проверки», — пояснил он. Помимо роста издержек угрозой может стать установление закрепленной законом монополии отдельных лабораторий.
Массовое отравление в детских садах Москвы произошло в конце декабря 2018 года. Вероятной причиной произошедшего назывался творог, произведенный комбинатом «Чаплыгинмолоко» в Липецкой области. Суд приостановил работу предприятия на 17 суток для проверок. Гендиректор предприятия в беседе с РБК отрицал обвинения.
10 февраля Фонд борьбы с коррупцией (ФБК) Алексея Навального публиковал видеообращение матери одной из воспитанниц детского сада в районе Марьино. По словам женщины, у ее дочери были обнаружены два вида возбудителя дизентерии, а также появились осложнения в виде гемоколита. Юрист ФБК Любовь Соболь заявляла, что заболевания происходят из-за «монополии» на московском рынке фирм бизнесмена Евгения Пригожина, а именно комбината питания «Конкорд». 12 февраля Пригожин встретился с представителями общественности и провел для них экскурсию по комбинату.