Ученые: Витамины укорачивают жизнь
По словам ученых из Университета Копенгагена, витамины А и Е не только не улучшают здоровье человеческого организма, но и отрицательно воздействуют на имунную систему.
"Бета-каротин, витамин А и витамин Е приближают момент естественной смерти", - говорит один из ученых, входящий во всемирно известную международную некоммерческую организацию Cochrane Collaboration (Кохрейн Коллаборейшн).
Суть работы Cochrane Collaboration заключается в том, чтобы анализировать результаты нескольких клинических испытаний, обобщая их и получая наиболее верный статистический результат. Учеными были изучены результаты 187 исследований, связанных с воздействием на организм бета-каротина, витаминов А, С, Е и селениума, который, по словам ученых, является наиболее перспективным из всех вышеперечисленных искуственных добавок.
Изученные витамины, как полагалось ранее, помогают предотвратить повреждение тканей тела, вызванного так называемым "окислительным напряжением" - результатом естественного поглощения клетками питательных веществ, которое приводит к образованию свободных радикалов. А свободные радикалы - одна из причин развития раковых и сердечных заболеваний.
В исследованиях принимали участие 233 тыс. людей, среди которых были как страдающие заболеваниями, так и принимающие витамины с целью их предотвращения. По результатам, витамин А увеличивает риск смерти на 16%, бета-каротин на 7%, а витамин Е на 4%. Витамин С и селениум не оказывают вообще никакого эффекта и, по словам ученых, требуют дополнительного изучения.