«Диета с тефлоном» и коровы-зебры: за что вручили Шнобелевскую премию

Читать в полной версии

В Бостоне прошла 35-я церемония вручения Шнобелевской премии — пародии на Нобелевскую премию. Ее присуждают за достижения, «которые сначала заставляют смеяться, а затем задуматься».

Лауреатами премии в этом году стали:

• По литературе: американский ученый Уильям Бин — за анализ роста ногтей на протяжении 35 лет. Награду за покойного доктора получил его сын Беннет.
• По химии: Ротем и Даниэль Нафталовичи и Фрэнк Гринуэй — за исследование о «диете с тефлоном» — добавления в пищу политетрафторэтилена (PTFE) как объемного, но не калорийного наполнителя для сытости. Они проводили эксперимент на мышах, которые за 90 дней питания тефлоном с едой в соотношении 1:3 похудели.
• За вклад в дело мира: Фриц Реннер, Инге Керсберген, Мэтт Филд и Джессика Вертманн — за исследование о положительном влиянии алкоголя на беглость речи на иностранном языке («Голландское мужество? Влияние острого употребления алкоголя на самооценку и оценку наблюдателями уровня владения иностранным языком»).
• По педиатрии: Джулия Менелла и Гари Бичамп — за открытие, что чеснок в рационе матери меняет запах грудного молока и младенцы дольше сосут грудь.
• По физике: Жаково Барталуччи, Даниэль Бузиэлло, Маттео Чиарчи, Альберто Картицелли, Иван ди Терлицци, Фабрицио Ольмеда, Давид Ревигнас и Винценцо Шимменти — за научное обоснование «фазового перехода» соуса для пасты cacio e pepe. Исследователи выявили порог крахмала, когда в соусе образуются комки.

• По биологии: японские ученые Томоки Кодзима, Казато Оиси, Сай Сато и соавторы — за исследование, могут ли коровы, раскрашенные полосами, как зебры, избежать укусов мух. Исследователи пришли к выводу, что нанесение черно‑белых полос на коров может помочь снизить экономические потери, связанные с нападениями жалящих мух, поскольку в таком случае насекомые реже атакуют животных и те меньше «отмахиваются». По мнению ученых, такая техника может стать альтернативой пестицидам в борьбе с насекомыми.
• По авиации: ученые Франциско Санчес, Мариана Мелькон, Карми Корин и Берри Пиншоу — за исследование о влиянии алкоголя на полет и эхолокацию у летучих мышей. Исследователи выяснили, что этанол негативно влияет на скорость полета и эхолокацию плодоядных летучих мышей.
• По психологии: ученые Марчин Заженковски и Гиллес Жиньяк — за исследование последствий, когда людям говорят, что они умны. Исследователи пришли к выводу, что, если человеку сообщить, что он «выше среднего» по интеллекту, у него на короткое время происходит всплеск самовосприятия интеллекта и проявления грандиозного нарциссизма.
• По инженерному дизайну: индийские ученые Викаш Кумар и Сартак Митталь — за анализ, как вонь от обуви влияет на удобство использования обувной подставки. Они проанализировали проблему и подходы к «дезодорации с точки зрения», а также предложили решение с помощью ультрафиолета.
• В области питания: Даниэль Дэнди Габриэль Сегниагбето, Роджер Мик и Лука Луизелли — за изучение того, в какой степени определенный вид ящериц предпочитает есть определенные виды пиццы. Ученые выяснили, что радужные агамы (Agama agama) в Того предпочитают вместо охоты за членистоногими питаться объедками пиццы, при этом выбирая «четыре сыра».