Роспотребнадзор проверит палатки с фастфудом в Москве
Роспотребнадзор объявил о грядущей проверке палаток с фастфудом в Москве. По словам главы ведомства Елены Андреевой, она должна начаться после майских праздников.
«Мы рассчитываем, что после праздников, перед началом летнего сезона проверим тех, кого не проверяли, — рассказала Андреева. — Если будет поручение от прокуратуры, то проведем внеплановые проверки». По ее словам, ведомство планирует проверить торговые точки в московских парках, хотя в ведомство поступает небольшое количество жалоб на эти палатки. «Это парк Горького, Сокольники, 850-летия Москвы — везде, где заявляют массовые мероприятия, где много детей», — уточнила она.
По словам главы Роспотребнадзора, ведомство устроило внеплановые рейды 6–10 апреля. По итогам проверки нарушения были обнаружены в 61 палатке, торгующей шаурмой и курами-гриль. 18 из них были сразу опечатаны, 39 выписали предписание на закрытие. Вопрос о приостановлении деятельности 21 торговой точки будет решаться в суде. В общей сложности на предприятия наложили штрафы на сумму 6 млн руб.
По словам Андреевой, в основном нарушения касались отсутствия водоснабжения, антисанитарии, наличия крыс, нарушения сроков реализации и правил хранения продукции, а также отсутствия документов на продукты. Она напомнила, что ведомство имеет право не уведомлять предпринимателей о проверке.
«О наших проверках не знали, специалисты вышли во все округа. У нас был список на 106 объектов, 5 уже были закрыты. 61 — это объекты общественного питания, а 40 — это торговые павильоны с реализацией продуктов питания в упаковке», — уточнила глава Роспотребнадзора.
Андреева рассказала, что 87% проб салатных наполнителей для шаурмы не отвечают санитарным требованиям. Практически во всех продуктах обнаружили кишечную палочку или иные патогенные бактерии. «У нас такого процента в Москве не было давно», — признала руководитель надзорного ведомства.
Согласно данным московского департамента торговли, в Москве работают 302 торговые точки, которые торгуют фастфудом.