Роспотребнадзор назвал поставщика, виновного в отравлениях в «Жизньмарте»
Специалисты управления Роспотребнадзора по Свердловской области установили виновного в отравлениях клиентов сети «Жизньмарт». По результатам проверок, возбудителей инфекции обнаружили в продукции фабрики-кухни из Березовского, принадлежащей ИП Луизе Гумаровой.
«Эпидрасследование еще проводится, но уже установлено, что сотрудники предприятия имели инфекционные заболевания сальмонелла и стафилококк. По продукции есть предварительные данные: в печенке сальмонелла, в курице сальмонелла и листерия. Это говорит о том, что объект изначально был заражен сальмонеллой», — цитирует 66.RU представителя Роспотребнадзора Татьяну Киселеву.
Фабрика поставляла в «Жизньмарт»: бефстроганов, зразы, печень цыпленка, плов ферганский и блины со сгущенкой.
По информации издания, санврачи нашли еще 10 нарушений на предприятии. Среди них: хранение личной и санитарной одежды в одном месте и расположение туалета для персонала в моечной зоне.
Производство и оборудование поставщика опечатано, сегодня в суде решается вопрос о приостановке деятельности предприятия. Кроме этого ИП у Роспотребнадзора возникли вопросы еще к 12 поставщикам сети.
По словам основателя «Жизньмарт» Ивана Зайченко, поставки с фабрики были прекращены в день первых проверок. Вся продукция была изъята из продажи и утилизирована.
«Больше поставок от фабрики в «Жизньмарт» не будет. Более того, мы знаем, кто там конечный владелец. Какие бы он юрлица ни делал и какие бы новые адреса для фабрик ни открывал, духу его в «Жизньмарте» не будет», – написал Зайченко в своем телеграм-канале.
Как ранее писал РБК Екатеринбург, в городе 18 человек отравились едой из «Жизньмарта». Позже в продуктах одного из поставщиков нашли кишечную палочку. Деятельность четырех фабрик поставщиков «Жизньмарта» была приостановлена.