В магазинах Свердловской области нашли 20 тонн поддельного масла
Сотрудники Россельхознадзора выявили в Свердловской области 20 тонн контрафактного сливочного масла, сообщили в уральском межрегиональном управлении.
В продукте, который производил индивидуальный предприниматель Кулык В.Н., использовали дешевое сырье. Его закупали в Тульской и Московской областях.
При производстве масла под марками «Традиционное» и «Крестьянское» были нарушены нормы качества и безопасности. Производитель использовал меньше сырья и изменял жирность продукта, а также были нарушены принципы прослеживаемости продукции, заключили в ведомстве.
Россельхознадзор направил письма в розничные сети с требованием изъять и утилизировать масло, а также вернуть его поставщику.
В 2023 году выявляемость подделок молочной продукции в Свердловской области составила 22%. Основной способ подделки молочных товаров — замена жира молочного жиром другого происхождения. Среди фальсификата больше всего оказалось сливочного масла, изготовленного в Свердловской и Челябинской областях, а также Башкирии.
Как ранее писал РБК Екатеринбург, в конце декабря 2024 года Федеральная антимонопольная служба организовала антикартельные проверки семи производителей молочной продукции, в том числе сливочного масла. Причиной проверок стали жалобы жителей на высокую стоимость сливочного масла. За год продукт подорожал на 45%.