В Екатеринбурге после проверки Роспотребнадзора открылась кофейня Engels

Читать в полной версии

Кофейня екатеринбургской сети Engels, расположенная по адресу 8 Марта, 169, возобновила свою работу. В конце января ее закрыли на 30 дней после проверки Роспотребнадзора. Специалисты ведомства нашли там следующие нарушения:

• неправильное хранение продуктов;
• отсутствие маркировки;
• проблемы с отходами;
• проблемы с гигиеной персонала;
• нехватка обязательных журналов и измерительных приборов.

В кофейне тогда сообщали, что во время реконструкции нарушили одно из требований к пересечению потоков вентиляции. Это и стало причиной проведения проверки.

В пресс-службе сети РБК Екатеринбург рассказали, что исправили все выявленные в заведении нарушения.

Ранее в Екатеринбурге «по техническим причинам» перестали работать заведения сети DUO. Позже выяснилось, что к заведению и его поставщикам сети возникли претензии Роспотребнадзора. 22 января кофейни возобновили работу с ограниченным меню. Но позже закрылись вновь.