Калининградские производители тюльпанов начали сами выращивать луковицы
Производители тюльпанов самого западного региона страны в этом году получили первый урожай из собственных луковиц. Об этом РБК Калининград сообщили в питомнике декоративных растений Гвардейского городского округа.
Импортозамещение луковиц
Сегодня в «Калинково» собрали 18 млн тюльпанов 20 сортов. В следующем году этот показатель планируют увеличить на 30%.
«В этом году мы получили более шести млн своего тюльпана, из собственных луковиц. Это треть всего урожая.<...> Впервые сажали розовый пионовидный тюльпан «Ганзес Роузес» и теперь, как и другие новинки намерены размножать его у нас», — рассказала РБК Калининград коммерческий директор питомника «Калинково» Елена Мальцева.
Напомним, с введением экономических санкций импортные цветочные луковицы попали в списки запрещенных к ввозу в РФ из Европы товаров и резко подорожали.
Со временем переход на собственное производство луковиц позволит сократить расходы компании на логистику, которая дорожает год от года. Пока же сэкономленные средства предприятия идут на финансирование дополнительных затрат. Как оказалось, в сфере выращивания луковиц основная проблема — тоже кадровая.
«У нас никто не учится здесь выращивать луковицы. Это в советское время здесь были колхозы, например, в Светлом, где выращивалась профессиональная луковица. Но все развалилось и специалистов не осталось. <> Основная проблема — это специалисты, соответственно, все ошибки, которые мы допускаем, они нам обходятся втридорога. Условно, если мы посадим 20 млн. луковиц в землю, то соберем только 10. Идет большая выбраковка”, - объясняет Елена Мальцева.
С такой же проблемой сталкиваются и в других калининградских тепличных комплексах: луковица есть, но цветов она не дает. Большой процент брака закладывают в цену. В цветочном производстве себестоимость товара складывается так же, как и в любом другом бизнесе.
«Итоговая цена тюльпана — в принципе, то же самое, что и история со сливочным маслом. Растет заработная плата, растет бензин, растет стоимость упаковки, растет стоимость электроэнергии. Все это отражается на стоимости цветка. То есть, цветок — это такой же продукт, на который идут те же издержки по увеличению стоимости. Растет инфляция, и, соответственно, все увеличивается. Потому что мы же получили только луковицу, а дальше мы должны ее вырастить. А затраты воды, электроэнергии и удобрений, все это выросло в разы, как рабочая сила, картон и упаковка», — говорит коммерческий директор «Калинково».
Большую часть посадочного материала еще закупают у зарубежных поставщиков. Если раньше одна луковица обходилась условно в 6 центов, то сегодня приближается к 30 центам. Возросшие затраты сказываются на конечной стоимости продукции.
«Цветоводство у нас не субсидируется. То есть мы работаем без каких-либо историй по субсидированию. Этот продукт не первой необходимости и тут претензий никто никому не предъявляет, просто <> все списания, которые у нас есть, что-то не получилось, что-то не выросло, лежат на нас. У нас в этом году порядка 1700 луковиц тюльпана просто не выросло. Эти все убытки мы несем на себе и тоже, соответственно, закладываем их в стоимость тюльпана, потому что иначе просто можно разориться”, - продолжает Елена Мальцева.
По ее словам, производители тюльпанов стараются держать цены. Раньше оптом один тюльпан обходился в 50 руб., теперь минимум 65 — 69 руб.
Интересный факт: луковица тюльпана используется на одном участке один раз в пять лет. В следующем году там посадят что-то другое, чтобы рекультивировать землю. Кстати, когда луковица многолетних горшечных цветов (нарциссов, гиацинтов) отцветет, ее не стоит выбрасывать — можно посадить в открытый грунт, и она снова даст цветы.
География поставок и цены
В преддверии 8 марта в Калининградскую область поступило 3,2 млн срезанных цветов. И «Калинково» — не единственный поставщик цветов на прилавки региона.
Как рассказали в Россельхознадзоре, в российский эксклав сегодня везут тюльпаны, розы, лилии, хризантемы, орхидеи, ирисы, нарциссы, герберы и гвоздики.
«Тренды не меняются. Покупают преимущественно тюльпаны, мимозу, нарциссы, весенние цветы. Мужчины не отказываются дарить нашим дорогим женщинам розы, какие-то сборные букеты», — рассказала РБК Калининград владелица сети цветочных магазинов «Оазис» Татьяна Родевич.
По ее словам, география поставок не изменилась. Цветы везут из Кении, Эквадора, Нидерландов, Колумбии. Пропорционально росту цен на доставку дорожает и товар.
«У нас, в принципе, все подорожало в этом году. Даже за продуктами идешь, а там всё намного дороже, чем было в прошлом году. Поэтому цветы в цене тоже немного приподнялись. Если в прошлом году в наших магазинах тюльпан стоил 130 рублей, то в этом году — 150 рублей», — говорит Родевич.
В сети цветочных салонов «Протея» покупателям предлагают только привозные тюльпаны — говорят, голландские. Один цветок обойдется минимум от 140 рублей в зависимости от сорта. Для сравнения: в прошлом году он стоил около 80 рублей. На сайте компании по спецпредложению к женскому празднику предлагаются миксовые букеты из 35 тюльпанов за 5800 руб.
Мимозу к 8 марта тоже можно купить. На момент нашей беседы желтая красавица только поступила из Абхазии и Крыма, ее еще не оценили.
На сайте Авито оптом мимоза продается от 150 рублей за ветку. Коробка из 50-60 веток — за 9 тыс.руб.
Эквадорскую розу платформа предлагает по 140 руб за опт от 100 штук. В этом же ценовом диапазоне здесь продают и тюльпаны: 100-130 рублей за штуку оптом. 66 рублей цветок стоит на сайте одного продавца с условием, что партия составит не менее 10 тыс. штук. Половина этого объема предлагается по 85 руб. за штуку. До 2 тыс. тюльпанов можно купить за 90 руб./шт.
В 2023 году российские тюльпаны в розницу можно было встретить по 70 за штуку. Мимозу продавали за 300 рублей, писал РБК Калининград.
По данным Калининградстата, в марте 2023 года свежесрезанные цветы стоили 196,37 руб. за штуку. Годом позже такой цветок обходился калининградцам в 234,72 руб./шт.