Калининград, 06 дек, 14:15

Шеф-повар зеленоградского ресторана стал «Шеф-поваром года»

Читать в полной версии

Фото: Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса

Шеф-повар ресторана БАЛТ в Зеленоградске Ахмед Охунов стал победителем национальной премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса. Лучшие в индустрии 2024». Об этом сообщается в соцсетях премии.

Награду он получил в номинации «Шеф-повар года» в категории «Открытие года».

Церемония награждения прошла в Москве в рамках VII Форума лидеров фуд-индустрии.

Как писал РБК Калининград, ранее шеф-повар и телеведущий Константин Ивлев назвал рыбу гастросимволом Калининградской области.

«В большей степени, если взять поисковики, это, конечно, угорь. Угорь, килька, скумбрия — это топовые продукты. Всё остальное менее заметно, если спросить коллег-поваров, думаю, большинство назовёт эти три продукта», — поделился он.

Автор: Надежда Будрина.