Новый урожай калининградского тмина отправят на экспорт
В 2025 году в Черняховском округе собрали 600 тонн тмина. Весь урожай пряности отправят в другие регионы России и Индию. Об этом сообщает Калининград.Ru со ссылкой на руководителя крупнейшего производителя тмина в России — КФХ «Калина» — Дениса Чечулина.
По словам агрария, в этом году из-за весенних заморозков урожай тмина сильно сократился. Если в прошлом году собрали почти две тонны с гектара, то в этом году — одну. В 2024 году собранный урожай тмина составил почти тысячу тонн, а в этом сократился до 600 тонн.
«На Россию поставим примерно тонн 400 тонн. Остальное планируем на Индию. Скорее всего, так будет», — рассказал Чечулин.
Ранее КФХ «Калина» отправляло тмин в Европу, но в 2022-м экспорт прекратили, переориентировав поставки на Беларусь и российские регионы.
В промышленных масштабах тмин начали выращивать в регионе несколько лет назад, и сегодня площадь плантаций превышает тысячу гектаров.
Как писал РБК Калининград, крестьянско-фермерское хозяйство планирует выращивать в регионе чёрный тмин в промышленных масштабах. Сейчас специалисты отрабатывают технологии культивирования. Денис Чечулин также отметил, что сейчас хозяйству пока не удается вырастить черный тмин.
В прошлом году также сообщалось, что КФХ «Калина» рассматривает Индию как рынок сбыта тмина.