Калининградский тмин хотят поставлять в Индию и Китай
Крупнейший производитель тмина в России, КФХ «Калина» из Черняховского округа, рассматривает Индию и Китай в качестве рынков сбыта. Об этом пишет Калининград.Ru со ссылкой на основателя фермерского хозяйства Сергея Чечулина.
«План такой у нас: где-то 350-400 тонн уйдёт на российский рынок. Немного берёт Белоруссия, чуть-чуть совсем Калининград. Изучаем Китай и Индию. Если получится, остальное туда отправим. Если нет — будем ещё что-то смотреть», — рассказал Чечулин.
В этом году КФХ собрало 900 тонн урожая тмина. Сейчас его сортируют и обрабатывают.
В промышленных масштабах тмин начали выращивать в регионе несколько лет назад, и сегодня площадь плантаций превышает тысячу гектаров.
Как писал РБК Калининград, крестьянско-фермерское хозяйство планирует выращивать в регионе чёрный тмин в промышленных масштабах. Сейчас специалисты отрабатывают технологии культивирования.