Министр о ситуации на зерновом рынке: «Для региона это очень сложно»
По итогам уборочной кампании 2021 года в Калининградской области собрали на 4% меньше зерновых, чем в прошлой осенью. Упало по сравнению с прошлым годом и качество зерна. Об этом 16 ноября сообщила в интервью радио «Комсомольская правда — Калининград» министр сельского хозяйства региона Наталья Шевцова.
«Озимых посеяли больше, чем в прошлом году, но погодные качели весной и в начале лета сделали свое дело. Сегодня мы выстраиваем стратегию продаж фуража с высоким протеином», — рассказала министр.
Она выразила надежду, что зерновикам удастся сработать в плюс, несмотря на непростую ситуацию на рынке.
«Чтобы сохранить необходимое количество зерна для животноводства, введены такие вещи как таможенная пошлина, отменен демпфер (сдерживающий механизм, который предусматривает плавающий размер экспортной пошлины в зависимости от ценовых колебаний на рынке — прим. РБК Калининград). Для Калининградской области это очень сложно. Мы производим гораздо больше зерна, чем потребляем. И мы прекрасно понимаем, что мы обеспечиваем полностью себя фуражом. Цены, которые складываются на зерно — они не складываются в Калининграде, они складываются на всемирной бирже. И цены, безусловно, постепенно будут расти, какие бы усилия мы не предпринимали», — объяснила Наталья Шевцова.
Ранее РБК Калининград со ссылкой на сельхозтоваропроизводителей и мукомолов писал, что цена на продовольственное зерно в регионе за последний год выросла на треть. Вслед за сырьем подорожала мука (на 12-15%), а затем и хлеб (на 8-10%). Хлебопеки и мукомолы объясняют обновление ценников ростом себестоимости товаров и повышением производственных издержек. Зерновики, в свою очередь, говорят, что вынуждены увеличивать отпускную цену из-за подорожания удобрений, пестицидов и горюче-смазочных материалов. Журналист редакции побеседовал с представителями разных «звеньев» хлебной цепочки.