Какие продукты питания на сколько подорожают в Польше и в Калининграде
В 2020 году продовольственные товары в Польше подорожали на 4,3%. В этом году цены продолжают расти, но медленнее, чем год назад. Увеличение может составить 0,7%, предполагает портал Dziennik Polski24 со ссылкой на экономиста Credit Agricole Якуба Олипру.
Подорожало мясо, особенно свинина, фрукты, хлеб. Сильнее всего цены на продукты питания выросли весной во время первого локдауна, позже часть из них подешевела, говорит эксперт. Так, в конце прошлого года из-за снижения экспорта в Польше начали падать цены на свинину и птицу. По словам Олипры образовался избыток, в том числе из-за коронавирусных граничений в общепите. Цены на овощи снизились из-за того, что засуха в прошлом году была менее серьезной, чем в предыдущие годы.
В 2021 году сильнее всего может подорожать хлеб, это связано с высокой стоимостью муки. Представители пекарен отмечают, что рост цены на сырье составил 30%.
«На мировых рынках подорожали пшеница и кукуруза, что связано с увеличением закупок со стороны Китая. В довершение ко всему цены повышает Россия, которая является крупнейшим экспортером пшеницы в мире», — объясняет экономист.
Молочные продукты могут подорожать на 2-3%. «Ситуация разнообразна, у нас есть, например, дешевое масло, килограмм можно купить за 12-16 злотых, а он должен стоить около 25 зл. Если масло так дешево, то немного дороже должны быть другие продукты, например, сыры или творог, чтобы можно было компенсировать потери», — говорит президент окружного молочного кооператива в Глухове Тереза Ендрашек.
Масло и жиры в этом году не должны дорожать, считает Якуб Олипра. Ближайшие недели и месяцы покажут, насколько эти прогнозы точны.
Для сравнения, в прошлом году в Калининградской области как минимум на 10% выросли цены на говядину. Так, в январе 2019 года 1 кг говядины (кроме бескостного мяса) в области стоил 385 рублей, а в январе этого цена поднялась до 395 рублей. В апреле килограмм такого мяса подорожал до 398 рублей, а бескостная говядина стоила 525 рублей. В октябре мясо КРС опустилось в цене до 395 рублей, а бескостная говядина — до 515 рублей за килограмм.
По данным региональной ассоциации мясопереработчиков, в январе 2021 закупочные цены на свинину выросли на 10%. Директор мясокомбината «Гвардейский» Игорь Соловьёв сообщил, что цена за килограмм свинины за последние недели взлетела со 140 до 159 рублей, что также повлияло на цену конечного продукта.
Кроме того, за год в Калининградской области увеличились цены на хлеб. Это связано с растущей стоимостью логистики и ценами на муку. Представители рынка рассказали, что цены на муку по сравнению с прошлым годом выросли на 20-25%.
Из-за введения в текущем году обязательной маркировки товаров в среднем на 10% может подорожать и молочная продукция.
Как писал РБК Калининград, в конце 2020 года резко выросла стоимость контейнерных морских перевозок из Юго-Восточной Азии. Поскольку в Калининградскую область таким образом доставляется широкий спектр товаров, выросли цены на ряд товаров, в том числе, на бытовую технику.