Калининградские рыбаки начали промысел салаки
В Калининградской области началась путина балтийской сельди — салаки. Об этом сообщает министерство сельского хозяйства региона со ссылкой на председателя совета директоров рыбколхоза «За Родину» Сергея Лютаревича.
Отмечается, что рыба сейчас заходит на нерест из Балтийского моря в Калининградский залив.
За месяц в среднем вылавливается около 2 тыс. тонн сельди. Обычно, это рыба возрастом в 5-7 лет. Основная часть улова пойдет на рыбные консервы, а остатки — заморозят.
В министерстве добавили, что для качественной и быстрой переработки рыбы предприятие сейчас работает в три смены.
Как писал РБК Калининград, ранее директор агентства по рыболовству Калининградской области Юрий Маслов заявлял, что цены на местную рыбу в области растут сезонно. Но самым существенным фактором роста цен является торговая наценка.