Стрит-фуд ушел в Уфу. В Калининграде не планируют новогодние ярмарки еды
Объединение Kaliningrad Street Food не планирует проводить в областном центре традиционные новогодние фестивали уличной еды. Об этом РБК Калининград рассказал организатор фестиваля Александр Исаев.
«Мы не вели переговоров с Роспотребнадзором. В связи с тем, что сейчас такая ситуация в городе, я не вижу смысла поднимать этот вопрос. Думаю, если мы увидим что будут какие-то послабления, возможно, этот вопрос поднимем», — сказал он.
Исаев отметил, что из-за коронавирусных ограничений объединение не может проводить в Калининградской области никакие мероприятия. Именно поэтому совместный с Ростуризмом форум-фестиваль по гастрономическому туризму и уличной еде, который должен был состояться в Калининграде еще в августе, в итоге проведут в Уфе с 8 по 11 декабря.
«Мы — объединение Street Food Russia — были приглашены чтобы сформировать повестку фестивальной части. Мы отбираем проекты со всей страны. Там же пройдет конкурс Russian Street Food Awards, но не в полной мере — только «Большой Урал». Будем выбирать лучшее блюдо уличной еды так называемого Большого Урала: это Башкирия, Челябинск, Екатеринбург и Пермский край. Там же будут проекты, которые с нами посещают различные фестивали и представляют свою кухню: владивостокские, московские, дагестанские, калининградские, уральские. Наша кухня тоже будет там», — рассказал Александр Исаев.
Как писал РБК Калининград, с этого года к городскому мероприятию Kaliningrad Street Food присоединился Ростуризм. Федеральное агентство должно было выступить организатором форума, посвященного развитию гастрономического туризма. На пикник были приглашены участники из 20 регионов России. Мероприятие должно было пройти с 27 по 29 августа перед Домом Советов, однако из-за пандемии было отменено.