Производство сливочного масла в регионе за год выросло почти на 80%

Читать в полной версии

В Калининградской области за первые девять месяцев 2025 года произвели 2,5 тысячи тонн сливочного масла, что на 76% больше, чем в аналогичный период прошлого года. Такие данные приводит региональный минсельхоз.

Лидером производства стала компания «Залесский фермер». На её приходится 42% от доли рынка. Следом идёт «Гусевмолоко» (21% от доли рынка), на третьем месте — «Экомолпродукт» (13%). В 2025 году производство масла запустило новое предприятие ООО «ДМС Восток».

Как писал РБК Калининград, по данным Калининградстата, в российском полуэксклаве сливочное масло за год прибавило в цене почти 49%. При этом производители не заметили сокращения спроса.