Поправка на климат: научные центры Юга выводят на рынок новинки селекции
Глобальное потепление начинает оказывать все большее влияние и на почвенно-климатические условия в южных регионах России. Аграрии в последние годы работают в условиях жары и недостатка влаги в почве, значительных перепадов дневных и ночных температур, а в 2024 году к этому списку добавились и поздневесенние заморозки. Научные центры готовы предложить селекционные разработки, позволяющие в этой ситуации добиваться высоких урожаев и рентабельности растениеводческих проектов.
Как сообщили РБК Ростов во Всероссийском НИИ масличных культур им. В.С. Пустовойта (ВНИИМК), в портфеле научного центра есть новые сорта и гибриды, которые могут обеспечить стабильный урожай даже в агрессивных природных условиях.
Прочный стебель, мощный корень
Заместитель директора по научной работе ВНИИМК Марина Трунова среди адаптированных к засушливым условиям масличных гибридов подсолнечника (предназначены для изготовления растительного подсолнечного масла) выделяет «Арис», «Грант», а также гербицидоустойчивые «Сурус», «Сури», «Суринат», которые обладают прочным стеблем и мощной корневой системой.
Среди созданных научным центром кондитерских сортов засухоустойчивостью отличаются «СПК Плюс» и «Кондитер» − сорта нового поколения, обладающие крупной корзинкой и высокой массой 1000 семян, устойчивые к распространенным болезням подсолнечника и полеганию.
«Для того, чтобы сорта и гибриды реализовали заложенный в них потенциал, сельхозпроизводители должны учитывать биологические особенности культуры, соблюдать агротехнические приемы, а также внимательно подходить к выбору сорта или гибрида», − говорит ученый.
Растениеводческие предприятия южнороссийских регионов в последние сезоны активно увеличивают объемы возделывания сои. По прогнозу ГК «Агротек», занятые под сою посевные площади в Краснодарском и Ставропольском краях, а также Ростовской области в ближайшие два года могут вырасти вдвое, достигнув в совокупности 540 тыс. га.
Морозоустойчивая соя
Тенденции рынка учитывает и аграрная наука. Так, для южных засушливых регионов ВНИИМК разрабатывает сорта с глубокой и мощной корневой системой, обладающие, помимо этого, признаками холодоустойчивости, благодаря чему сроки посева культуры могут сдвигаться на более ранние периоды. Растения хорошо переносят заморозки до минус 5 градусов и активно развиваются ранней весной при пониженных плюсовых температурах, а к позднелетней засухе уже созревают.
Главные соевые новинки института — сорта «Баргузин», «Саяна», формирующие рентабельный урожай даже в условиях многолетней мерзлоты в сибирской тундре, а также «Ирбис» и «Триада». Как отмечает Марина Трунова, последние два сорта отличаются сочетанием признаков, которые обычно не встречаются одновременно: высоким содержанием белка и высокой урожайностью.
«Сорт «Ирбис» является также холодоустойчивым. Посев можно проводить в конце марта — начале апреля, благодаря чему растения более эффективно используют осенне-зимние запасы влаги в почве. «Триада» — ранний холодо- и засухоустойчивый сорт. Он слабо реагирует на изменение длины дня, его физиолого-генетические особенности позволяют осуществлять посев на 3-4 недели ранее оптимальных сроков», − рассказывает ученый.
По словам коммерческого директора маркетплейса Поле.рф Игоря Подобедова, российская селекция развивается сейчас ускоренными темпами. В частности, в этом году предложение отечественных производителей увеличилось на 10-15%.
«На наш взгляд, отечественные семена зарекомендовали себя в этом сезоне, сейчас они находятся на уровне аналогов импортного производства. К примеру, хорошие результаты показывают гибриды подсолнечника», — отмечает эксперт.
Туранская пшеница
Селекционеры еще одного южного научно-образовательного центра — Донского государственного аграрного университета — обратили внимание на озимую пшеницу, которая является доминирующей на юге России и занимает в южных регионах более половины от общей площади этой агрокультуры в стране.
На базе Всероссийского института растениеводства имени Н.И.Вавилова (ВИР) ученые вуза ведут селекционную работу с туранской пшеницей (лат. Triticum turanicum), которая известна еще с античных времен. В настоящее время туранская пшеница широко используется по всему миру для производства крупы и высококачественных макаронных изделий, одни из лучших сортов выращиваются в Италии. В России на сегодняшний день нет ни одного сорта, созданного на базе туранской пшеницы.
Несколько лет назад итальянские селекционно-семеноводческие компании предприняли попытку возделывать свои сорта в Ростовской области для увеличения сбора сырья, однако она закончилась неудачей — итальянская пшеница оказалась не зимостойкой и вымерзала.
Растениеводам Донского ГАУ удалось, используя коллекционные образцы ВИРа, получить озимые формы туранской пшеницы.
«В настоящее время есть три формы, которые прекрасно переносят зиму, а также возврат холодов в весенний период, при этом устойчивы к различным болезням. Они могут возделываться по всему Северо-Кавказскому региону», — рассказал РБК Ростов автор научного проекта, профессор кафедры растениеводства и садоводства Константин Пимонов.
В настоящее время селекционеры занимаются интенсивным размножением полученных форм и подготовкой партий для госсортоиспытаний.
Полученная российскими учеными туранская пшеница обладает высоким содержанием белка (21-25%) и клейковины (более 30%), а также стекловидностью 65-85%. По мнению Константина Пимонова, такая пшеница конкурентна на внутреннем и мировом рынках, экспортеры охотно станут закупать не только сырье, но и продукты переработки — крупу и те же макаронные изделия.
Как отмечает ученый, рентабельность туранской пшеницы выше по сравнению с выращиваемыми на юге мягкими сортами, минимум, на 30%.
«Это элитный сегмент — для тех потребителей, кто готов оценить качество продукта и платить за него», — говорит он.
Оперативные новости и важная информация — в Telegram-канале РБК Кавказ.