Молокоперерабатывающие заводы Ставрополья и КБР вошли в топ-100 в РФ
Ставропольский край занимает 23-е место, а Кабардино-Балкария 31-е место в России по количеству заводов из топ-100. По объемам производства молока заводов из рейтинга у Ставрополья 21-е место в стране, а у республики — 30-е место.
Так, на 33-м месте в России находится ООО «Нальчикский молочный комбинат» (Кабардино-Балкария). По итогам 2018 года молкомбинат переработал 109,5 тыс. тонн молока. В 2017 году этот показатель составлял 73 тыс. тонн молока.
ООО «Нальчикский молочный комбинат» выпускает свою продукцию под брендами «Чабан», «Новая деревня», «Горянка», «Хозяюшка альпийских лугов», «Dolce Vita», «Alparo», «Альпийская ферма», «Фермер».
На 53-м месте рейтинга расположился ООО «Пятигорский молочный комбинат». В Ставропольском крае предприятие занимает второе место. В прошлом году объем переработки молока составил 79,3 тыс. тонн молока. В 2017 году комбинат переработал 78,2 тыс. тонн молока.
ООО «Пятигорский молочный комбинат» выпускает продукцию под брендами «Молочный родник», «Мэджик милк», молоко «Пятигорское», «Эконом».
Третье место в регионе и 62-е место в России у ОАО молочный комбинат «Ставропольский». За указанный период объемы переработки молока сократились с 73,3 тыс. тонн до 70,1 тыс. тонн.
Комбинат выпускает питьевое молоко, сливки, кефир, ряженку, варенец, мацони, творог, сметану, сливочное масло, сыры, мороженое, а также биойогурты, десерты (кисели и желе) на основе пектина, молоко с пребиотиком лактулозой и др.
По данным авторов рейтинга, лидерами по количеству предприятий являются республика Татарстан, Краснодарский край и Московская область. По объемам переработки молока заводов на первом месте Московская область, далее следует Краснодарский край и замыкает тройку лидеров — Алтайский край.