На Ставрополье выпуск сливочного масла в январе-июле 2020г. вырос на 32%
В Ставропольском крае в январе-июле текущего года производство сливочного масла составило 5,1 тыс. тонн. Это на 31,7% больше, чем в аналогичном периоде прошлого года, сообщает информационный центр Milknews.
По этому показателю Ставрополье занимает 10-е место в топ-20 субъектов РФ. В январе-августе этого года региона занимал 11-е место в списке.
Лидером рейтинга стал Татарстан с показателем 13,9 тыс. т (+23,9%). На второй строчке с результатом 13,5 тыс. т (+20,7%) расположился Алтайский край. Третье место занимает Воронежская область (9,2 тыс. т, +13,9%). В России производство сливочного масла, маргаринов и спредов в январе-июле 2020 года выросло на 4,4%, до 497,2 тыс. тонн по сравнению с аналогичным периодом 2019 года. При этом производство сливочного масла выросло на 13,2%, до 170,4 тыс. тонн, маргаринов — снизилось на 2,5%, до 239,2 тыс. тонн, а спредов — увеличилось на 9%, до 87,6 тыс. тонн. По оценкам аналитиков, на 20 субъектов приходится 69% производства сливочного масла в России. Как сообщал РБК Кавказ, в Ставропольском крае в I полугодии 2020 года производство сливочного масла составило 3,9 тыс. тонн. Это на 18,1% больше, чем в январе-июне прошлого года.