Площадь посевов кориандра на Ставрополье выросла за 9 лет в два раза
Ставропольский край с 2011 по 2020 годы увеличил площадь посева кориандра более, чем в два раза, сообщило управление по информационной политике аппарата правительства региона.
«На ставропольских плантациях кориандр впервые появился в 2011 году. За это время посевная площадь культуры выросла до 8,7 тысячи гектаров с объемом производства около 10 тысяч тонн ежегодно. Это составляет около 2% мирового рынка. Рентабельность культуры — стопроцентная. Стоит добавить также, что региональный вклад в общероссийский объем выращивания специй составляет 15%», — заявил первый заместитель министра сельского хозяйства Ставропольского края Вячеслав Дридигер.
Растительное сырье производят в Новоселицком и Буденовском районах. Там же выращивают такие специи, как фенхель, сафлор, расторопша, пажитник, тмин, ажгон и анис.
Как сообщал РБК Кавказ, в 2019 году объем производства продукции сельского хозяйства в Ставропольском крае составил 200 млрд рублей (по предварительным данным). Это на 3,4% ниже уровня 2018 года. Основная часть сельскохозяйственной продукции была произведена в отрасли растениеводства (68,5%), доля животноводства составила 31,5%. В 2019 году по сравнению с 2018 годом производство продукции животноводства увеличилось на 3,7%, растениеводства — сократилось на 6,6%.