Стало известно, как изменилось производство устриц на Юге из-за санкций
В Краснодарском крае производство устриц в первом квартале 2023 года еще не началось, годом ранее за первые 3 месяца фермеры вырастили 6 тонн устриц. Об этом РБК Краснодар рассказали в пресс-службе Федерального агентства по рыболовству.
В пресс-службе подчеркнули, что производство этих моллюсков в регионе еще не стартавало ввиду перестройки логистических цепочек и поиска фермерами новых поставщиков смолта.
«В настоящее время идет переориентирование поставок посадочного материала. Прорабатывается вопрос поставки в Краснодарский край посадочных материалов с дальневосточных регионов, взамен французского смолта», — прокомментировали в пресс-службе агентства.
Как прокомментировал РБК Краснодар заместитель губернатора Краснодарского края Андрей Коробка, производство устриц на Кубани по объективным причинам сейчас стагнирует.
«Ранее молодь, адаптированная для наших условий, приобреталась за рубежом. Сейчас такой возможности фактически нет. Питомников, обеспечивающих производство качественного посадочного материала устриц, на Черноморском побережье тоже нет», — сказал он.
По его словам, перспективным видом устриц для культивирования на черноморском побережье является тихоокеанская (японская) устрица. Сейчас над этой задачей работают ученые Азово-Черноморского филиала ФГБНУ «ВНИРО» (АзНИИРХ), отметил вице-губернатор.
«На Дальнем Востоке отрабатывается технология заводского получения посадочного материала данного вида. В целях адаптации посадочного материала этого вида устриц сотрудники АзНИИРХ изучают ее рост и развитие в условиях Черного моря», — добавил замглавы Кубани.
Как сообщал РБК Краснодар, производство устриц в Краснодарском крае снизилось втрое за последние три года. По словам производителей, новые экономические условия, в которых Россия оказалась после введения в отношении нее санкций, повлияли на молодую устричную отрасль. Особенно заметно это изменение сказалось на закупке импортных материалов и малька, которого выращивают во Франции, Британии.