В Анапе построят винодельню за 1 млрд рублей
В Анапе планируют построить винодельню полного цикла. Объем инвестиций в проект составит 1 млрд рублей. Соглашение с главой КФХ Русланом Димоевым подписали в рамках Петербургского международного экономического форума — 2023 вице-губернатор Краснодарского края Александр Руппель и мэр Анапы Василий Швец.
«Ежегодно мы принимаем не менее 17 миллионов туристов, из них свыше 4 миллионов приходится на курорты Анапы. Развитие номерного фонда позволит увеличить эти показатели, но важной задачей остается создание «точек притяжения» туристов — в том числе, по линии эногастрономического туризма. Мы набрали хороший темп в этом направлении: сейчас каждая вторая бутылка российского вина произведена в Краснодарском крае, а наши винодельни готовы предоставить гостям большой спектр услуг и широкую линейку продукции собственного производства», — отметил вице-губернатор Александр Руппель.
Новый проект предусматривает закладку собственных виноградников на площади 300 га и организацию переработки винограда. На территории также планируют разместить рестораны, спа-комплекс, арт-объекты, зоны обучения виноделов и сомелье.
Отмечается, что после выхода винодельни на полную мощность объем производства составит 500 тыс. бутылок напитка в год. Проект планируют реализовать до конца 2028 года.
«Мы развиваем винодельческое производство, но это еще и объект постоянного аграрного туризма, который в кооперации дает колоссальный и экономический, и туристический эффект. Здесь планируется не просто просвещение с дегустациями, а постоянное проведение различных мероприятий: сомелье-обучение, туры для гостиниц, для других средств размещения, причем не только из Анапы, а со всего нашего Черноморского побережья. <...> Это очень хорошая и правильная кооперация, когда это и предприятие, и объект аграрного винного туризма», — добавил Швец.
Руслан Димоев отметил, что винодельческий комплекс будет иметь туристическую направленность.
«Весь винодельческий комплекс более туристический. Это больше объект показа со своим комплексом хранения. <...> У нас проектом предусмотрена террасированная сцена. Это будет давать возможность проводить мероприятия в курортный сезон. Дополнительно мы бы хотели иметь на своей площадке образовательную часть», — рассказал он.
Глава КФХ также отметил, что земельный фонд практически сформирован, в настоящее время на текущий год высажены первые 17 га. Предприятие будет специализироваться преимущественно на белом вине.