Производство игристых вин на Дону планируют увеличить вдвое в 2023г.
Аграрии Ростовской области к концу 2023 года планируют произвести 260 тыс. дал, или 3,7 млн бутылок, игристых вин. Это почти в два раза больше, чем объем выпущенного шампанского в регионе в прошлом году — 1,9 млн бутылок. Об этом РБК Ростов сообщили в донском министерстве сельского хозяйства и продовольствия.
Помимо этого, в 2023 году планируют произвести 240 тыс. дал, или 3,4 млн бутылок тихих вин, что на 6,2% больше показателя прошлого года. Всего в регионе в текущем году намерены произвести объем винодельческой продукции, равный 500 тыс. дал, или 7,1 млн бутылок.
На сегодняшний день в Ростовской области винодельческую продукцию производят восемь предприятий и восемь лицензированных крестьянских фермерских хозяйств (КФХ).
Как сообщал РБК Ростов, в 2022 году предприятия Ростовской области изготовили свыше 6 млн бутылок винодельческой продукции, что в два раза больше показателей 2021 года. Кроме того, урожай винограда в Ростовской области в 2022 году составил 10 тыс. тонн, что в два раза больше показателей предыдущего года.
За первое полугодие 2023 года объем производства винодельческой продукции составил 518,6 тыс. дал, что на 27% больше показателя аналогичного периода прошлого года. Больше всего увеличился выпуск тихих вин — за указанный период виноделы произвели 108 тыс. дал (+26%).
К 2030 году власти Ростовской области планируют увеличить площадь виноградников в регионе в два раза — до 3 тыс. га. Также вдвое область намерена увеличить объемы производства винодельческой продукции.