Добыча черной икры на Дону возобновится в конце октября — начале ноября
Компания «Органик Фудс Инвестмент» (ОФИ), которая занимается выращиванием осетра, стерляди, севрюги и белуги в Азовском районе Ростовской области, планирует возобновить добычу черной икры в конце октября — начале ноября 2023 года и произвести до 1 т деликатеса к Новому году. Об этом сообщает РБК Ростов со ссылкой на издание «Молот» и гендиректора компании Алексея Гирина. Производство этой продукции было приостановлено в августе из-за погодных условий.
«Это будет как раз пик производства. Сейчас черная икра на рынке востребована, поэтому планируем распродать всю партию к новогодним праздникам. Это тот случай, когда говорим, что один день год кормит», — рассказал генеральный директор.
Напомним, в начале прошлого месяца у ОФИ насчитывались минимальные остатки товаров. Тогда стало известно, что запас производителя пополнится только в сентябре, когда возобновится добыча икры. По словам Гирина, приостановка характерна для регионов, где преобладает теплый климат.
По данным системы «СПАРК», ООО «Органик Фудс Инвестмент» было зарегистрировано в Ростовской области в 2020 году. Основной вид деятельности — индустриальное пресноводное рыбоводство. Генеральным директор — Алексей Гирин. Большая часть активов — 70% — принадлежит Владимиру Козлову, еще 20% — Вячеславу Барштейну, остальные 10% — Ивану Милованову. Выручка компании в 2021 году составила 4,3 млн руб., чистая прибыль зафиксирована в размере 102 млн руб.
«Органик Фудс Инвестмент» базируется на водоеме в Кулешовке (село в Азовском районе Ростовской области). Площадь водоема — 18 га, из которых 1 га — это садковый комплекс.
Как сообщал РБК Ростов, ОФИ планирует в 2024 году открыть новые площадки для экспорта икры в Объединенные Арабские Эмираты (ОАЭ), Китай, Бахрейн и Казахстан, а также приобрести два новых водоема для разведения рыбы в Ростовской области и увеличить производство продукции.