Меликов предложил развивать производство черной икры в Дагестане
Глава Республики Дагестан Сергей Меликов в послании Народному Собранию РД рекомендовал остановить вывоз рыбы и черной икры из Дагестана в другие регионы. Вместо этого глава региона предложил развивать переработку и производство рыбной продукции внутри региона.
Глава республики поручил активно использовать местную рыбную продукцию в развитии региональной экономики, а также привлекать инвесторов, способных войти в рыбную отрасль — к созданию производственной базы завершенного цикла. В частности, он рекомендовал наладить в Дагестане производство черной икры, которая на сегодняшний день только вывозится из республики в качестве сырья.
«Я понимаю, что благосостояние не всем позволяет посмотреть на продукцию предприятий по производству икры в Астраханской области, но может быть кто-то это видел в аэропортах или на каких-то других площадках, в дорогих магазинах. Ведь это же относится и к нам тоже. Выращивается ведь у нас, а производится в Астрахани. Вот такие подарки мы делаем другим регионам, при этом сами остаемся заложниками дотаций», — отметил Меликов.
Он рассказал, что, в целом, на сегодняшний день тридцатилетний спад в рыбной отрасли в Дагестане сменился хорошей динамикой. Однако ряд показателей, таких как производство и переработка рыбы и черной икры, по его словам, все еще остается проблемным для региона.
Помимо черной икры в другие регионы России, даже в те районы, которые не имеют общей границы с Дагестаном, вывозится и рыба.
«Рыба отсюда вывозится в Калининград для переработки и производства. Ну, посчитаем, давайте экономику: возить нам рыбу или создать свое производство и здесь у нас платить за это производство налоги? Что нам выгодно? Три десятка лет об этом не думали? Или специально это делали?» — высказался Сергей Меликов.
Он предложил обратить особое внимание на переработку каспийской кильки. Как отметил глава республики, нужно организовать продуманную логистику, увеличить вылов и переработку.
В конце 2022 года в Дагестане был запущен Комплекс по выращиванию осетровых пород рыб и производству черной икры. Проект реализовала дагестанское ООО «СК-Аква» при участии АО «Кавказ.РФ» (основной акционер Минэкономразвития РФ). Общая стоимость инвестиционного проекта составила 577 млн рублей, в том числе инвестиции «Кавказ.РФ» — 410 млн рублей. Предприятие выйдет на полную мощность к 2025 году. Планируется производить до 13,7 тонн осетровой (черной) икры.