РБК ТВ Юг: Кубань занимает 2 место в РФ по количеству промышленных теплиц

Читать в полной версии

• О лидерстве Кубани по количеству теплиц: «По количеству промышленных теплиц Краснодарский край занимает 2 место по общим площадям. У нас порядка 300 га промышленных теплиц. В целом на 2025 год планируется сбор более 150 тыс. т овощных культур. Отрасль переживает, с одной стороны, развитие, с другой стороны, сложный период. Так как отрасль финансово емкая и требует больших экономических затрат, 70-80% теплиц построено за счет кредитных ресурсов».
• Об основных проблемах при создании теплиц: «Основная проблема технических теплиц это обеспечение трудовыми ресурсами. С одной стороны, теплицы обеспечивают эффективный рост растений, но при этом, для того, чтобы получать хороший урожай, нам нужно вовремя ухаживать за растениями, подвязывать их. И уход за растениями достаточно трудоемкая работа, хотя она частично автоматизирована. При выращивании овощей используются специальные технологические тележки, которые позволяют овощеводу передвигаться как в горизонтальном, так и в вертикальном положении в теплице. (…) И поэтому, самый сложный вопрос это, конечно, кадровый голод. Это как раз основная проблема, которая сейчас существует».
• О преимуществах и недостатках создания теплиц на Кубани: «С одной стороны, климатические условия. Мы находимся в южных широтах РФ, соответственно, затраты на энергоносители, связанные с отоплением теплиц, у нас экономически эффективнее. Мы достаточно аграрный регион. И у нас можно найти квалифицированных специалистов, с которыми можно получать хороший результат. Но у нас есть и недостатки. Из-за того, что наш регион является энергодефицитным, у нас недостаточно мощности по электроэнергии. Это не позволяет применять высокоэффективные тепличные комплексы с использованием досветки, системы Ultra Clima, что не позволяет нам повысить производительность, урожайность».
• О стабилизации цен огурцов и томатов: «По томатам и огурцам рост цены находится в пределах инфляции. Самое главное, что на сегодняшний день сократилась волатильность по таким культурам, как томат и огурец. Потому что раньше волатильность цены в обзоре одного года составляла 300-400%. Например, огурец. Летом, когда его было много, он стоил 15-20 рублей за кг, а зимой, когда его практически не было — 150-200 рублей. То есть на сегодняшний момент мы смогли от такой волатильности уйти, и разница в цене составляет не больше 1,5 раз».

Подробности смотрите в 10:33 14:33 и 17:10 — на сайтах РБК Краснодар, РБК Ростов и РБК Кавказ; — в Краснодарском крае в интерактивном телевидении Ростелекома на 39 кнопке, а также приложении Wink.

Архив прошлых эфиров ищите на нашем Youtube-канале и RuTube-канале