Средняя цена чашки кофе в Ставропольском крае выросла на 15% за год
Средняя стоимость чашки кофе в общепите Ставропольского края в декабре 2025 года составила 217 руб., что на 15% больше по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. Об этом РБК Кавказ сообщили в аналитическом центре «Чек Индекс» компании «Платформа ОФД».
Вместе с кофе чаще всего покупают сэндвичи и выпечку, а более 80% продаж приходится на «белую чашку» — капучино, латте и другие молочные напитки.
Как сообщал РБК, в среднем за месяц в 2025 году россияне выпивали в кофейнях 10,3 млн. л кофе. По данным за сентябрь—октябрь 2025 года за день жители России потребляли около 696 тыс. чашек кофе. Это эквивалентно 0,45 чашки в месяц на одного взрослого городского жителя. Аналитики отмечали, что показатель остается низким и указывает на значительный потенциал для роста рынка. Северо-Кавказский федеральный округ вошел в список округов с наибольшим количеством кофеен.
Оперативные новости и важная информация — в Telegram-канале РБК Кавказ. Аналитика, мнения, лонгриды — в Дзен