Мэрия Краснодара рассказала, как бизнесу ускорить открытие летних кафе
В Краснодаре после частичного снятия ограничений из коронавируса смогут открыться до 88 летних кафе. Об этом в ходе еженедельного аппаратного совещания рассказал замглавы города Дмитрий Логвиненко.
По его словам, такое количество заведений предусмотрено в городской схеме расположения площадок.
«Из опыта знаем, что ежегодно мы заключаем порядка 65-70 договоров на размещение летников. На сегодняшний день их пока 14. В ближайшие два дня, по оперативным данным, поступит еще порядка 18 заявок на организацию таких кафе», — сообщил Логвиненко.
Для предпринимателей, которым бы хотелось открыть летние кафе в соответствии с требованиями Роспотребнадзора, подготовили краткую схему-памятку, рассказала главный архитектор Краснодара Наталья Машталир.
Для нужно определить вид собственности территории, на которой находится кафе. Если это частная собственность, то предприниматель готовит эскизный проект и отправляет его на почту После получения письма о согласовании внешнего вида он может установить кафе.
«Если территория — муниципальная, необходимо запросить сведения о возможности размещения кафе. После получения согласования, нужно обратиться в управление торговли за разрешением установить объект торговли. И только после этого можно открыть летник», — рассказала она.
Машталир также отметила, что если у предпринимателя уже был эскизный проект, ему необходимо обращаться не в департамент архитектуры, а сразу в управление торговли — то ускорит процесс согласований.
«Мы предлагаем возможность упростить процедуру и согласовывать летники по фотографиям, если речь идет именно о легкой мебели. То есть достаточно вынести мебель, сфотографировать и отправить нам в департамент архитектуры. Это бы и ускорило, и удешевило процесс для наших предпринимателей», — добавила главный архитектор Краснодара.
Каким должен быть летник в Краснодаре, чтобы его максимально быстро согласовали:
- Устанавливать только столы и стулья, максимум — зонтики и ограждения из кадок с цветами, без террас и навесов
- Только выносная мебель, которую в любой момент можно занести в помещение
- Соблюдение требований Роспотребнадзора (социальное дистанцирование, «входной фильтр» для сотрудников, наличие антисептических средств и т.д.)
Глава Краснодара Евгений Первышов призвал внимательно следить за работой заведений общественного питания.
«Открытие летников на предприятиях общественного питания — это большая ответственность как для владельцев-рестораторов, так и для всех посетителей — жителей и гостей города. Прежде всего необходимо соблюдать общественный порядок. Вести себя прилично. Надо отметить, что Краснодар считается одним из примеров по обеспечению общественного порядка и культуре поведения людей на улице. И этому статусу мы должны соответствовать», — подчеркнул он.
Как сообщал РБК Краснодар, работу летних кафе, уличных зон ресторанов и террас заведений с отдельным входом разрешили на Кубани с 6 июня 2020 года. По словам губернатора Кубани Вениамина Кондратьева, это решение принято из-за частого скопления покупателей около заведений, работающих на вынос. Открытие летних кафе, веранд и террас позволит рассредоточить население и ликвидировать стихийные скопления людей.
Они смогут работать только при жестком соблюдении всех санитарных норм и только по разрешению Роспотребнадзора. Администрации заведений будут нести ответственность за социальную дистанцию посетителей.
Всего в Краснодарском крае порядка 9 тыс. объектов общепита, рассказал вице-губернатор Кубани Василий Швец. Из них четверть может работать в режиме летних кафе.