На Кубани впервые получили урожай пшеницы первого и второго класса
В Краснодарском крае в 2017г. впервые получили урожай пшеницы первого и второго класса, сообщает ТАСС.
В 2016г. во всей России никто не получал пшеницы первого и второго классов, рассказал информагентству академик Российской академии естествознания Александр Найденов.
«Но уже в этом году кубанским аграриям удалось взять и этот рубеж. Так, в 2017 году хлеборобы Кавказского района собрали 5 тыс. тонн пшеницы второго класса, Тбилисского – 4 тыс. тонн, Динского, Усть-Лабинского и Тихорецкого - по 3 тыс. тонны», – отметил ученый.
По словам Найденова, первые три класса пшеницы (первый, второй, третий) считаются ценными сортами и используются в хлебопечении и изготовлении макаронных изделий, а также для улучшения муки более низких классов.
В целом 2017г. качество кубанского зерна выше, чем в прошлом году, 85% собранной пшеницы – третьего и четвертого класса.
По данным властей региона, в 2017г. аграрии Кубани поставили рекорд по урожаю и качеству зерна, собрав более 80% урожая продовольственного качества третьего-четвертого классов.
В этом году на Кубани получено 10,364 млн тонн яровых и озимых пшеницы и ячменя, что на 212 тыс. тонн больше, чем в прошлом году.
Как РБК Юг сообщал ранее, в Краснодарском крае валовый сбор зерновых в 2016г. составил 14,7 млн тонн. По данным пресс-службы администрации Кубани, это рекордный показатель. Для сравнения, по состоянию на 1 октября 2015г. сбор составил 13 млн тонн зерновых. За весь 2014г. эта цифра достигла 12,8 млн тонн. При этом, 82% от валового сбора – это продовольственное зерно третьего и четвертого класса.