Производство молока на Кубани в январе-октябре 2017 года выросло на 1,3%
Объем производства молока в Краснодарском крае в январе-октябре 2017 года составил 736,6 тыс. тонн. Это на 1,3% больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщает профильный ресурс Dairynews.
По объемам производства регион занимает второе место в России, уступая только Татарстану. В последнем за отчетный период было получено 939,3 тыс. тонн молока с ростом в 3,9%.
Как РБК Юг сообщал ранее, потребление молока на территории Краснодарского края составляет 1,7 млн тонн, при этом его производство достигает максимум 1,4 млн тонн. По словам министра сельского хозяйства Кубани Федора Дереки, дефицит молока на Кубани составляет порядка 300 тыс. тонн в год. «Если мы в этом году выйдем на рекордный надой в расчете около 7 тонн на одну корову, то, чтобы нарастить объем производства молока, в основное стадо мы должны будем поставить порядка 42 тыс. голов», — пояснил министр.