Кубань в 2018г. вошла в топ-10 регионов с профицитом молока
Краснодарский край занял 10 место в РФ по профициту молока. Показатель в регионе составил 187,2 тыс. тонн, подсчитал Центр Изучения Молочного Рынка (DIA).
Карта дефицита молока составлена Центром изучения молочного рынка для того, чтобы определять уровень самообеспеченности российских регионов сырьем с точки зрения конечного потребителя. Показатель определяется на основе данных о производстве молока в регионе и потребности субъектов федерации, рассчитанных с учетом данных о численности населения и уровня потребления в расчете на одного человека. При расчете показателей потребления аналитики учитывали уровень запасов молочной продукции в пересчете на сырое молоко в каждом регионе, а также показатели ввоза и вывоза молока из региона.
В Краснодарском крае показатель по сравнению с 2017 годом вырос на 118,18%. Наибольший профицит демонстрируют Алтайский край (486 тыс. тонн), Удмуртская республика (388,9 тыс. тонн), Кировская область (277,4 тыс. тонн), Республика татарстан (266 тыс. тонн), а также Республика Мордовия (234 тыс. тонн).
При этом Кубань стабильно занимает второе после Татарстана место в стране по объемам производства молока. Так, по итогам прошлого года в регионе производители получили 1 млн тонн продукции. Для сравнения — регион-лидер выработал 1,29 млн тонн продукции.
Наибольший уровень дефицита молока в минувшем году был зафиксирован в Москве и Московской области (3,14 млн тонн). На втором месте Санкт-Петербург и Ленинградская область (1 млн тонн). В топ-5 регионов также вошли Самарская (330,7 тыс. тонн), Свердловская (289 тыс. тонн) и Кемеровская (248,4 тыс. тонн) области.
В целом по России в 2018 году показатель дефицита молока на российском рынке снизился на 8% по сравнению с 2017 годом до 3,8 млн тонн за счет роста производства сырого молока на внутреннем рынке. Средний уровень потребления в стране составил 153,4 кг на душу населения, что на 1,8% выше, чем годом ранее.
Как РБК Краснодар сообщал ранее, Краснодарский край по итогам 2017 года занял 2 место в России по объемам производства товарного молока. Показатель вырос за год на 1,1% — до 1,149 млн тонн. На сельхозогранизации приходится 835 тыс. тонн, на ЛПХ — 279 тыс. тонн, остальное вырабатывается крестьянско-фермерские хозяйства. Несмотря на стабильный ежегодный прирост, в регионе сохраняется дефицит молока — порядка 20% сырья импортируется. Только в 2017 году нехватка составила порядка 300 тыс. тонн — производство было на уровне 1,4 млн тонн, в то время как внутренняя потребность края — порядка 1,7 млн тонн. В планах властей Краснодарского края значится увеличение производства молока к 2030 году в регионе до 2,1 млн тонн. Для этого потребуется увеличить поголовье на 88 тыс. голов — почти на треть. Как РБК Краснодар сообщал ранее, уже к 2021 году выпуск продукции планируется увеличить на 21% — с 1,4 млн до 1,7 млн тонны благодаря строительству новых ферм и росту поголовья.
В рамках нацпроекта Краснодарскому краю предстоит нарастить продажи продукции животноводства на зарубежные рынки с 15,5 млн долларов до 27 млн долларов.
По словам губернатора Краснодарского края Вениамина Кондратьева, в общей сложности в 2019 году на животноводство планируется выделить более 1,1 млрд рублей субсидий из федерального и краевого бюджетов.
«Отрасль животноводства — самая непростая в АПК и является приоритетной для региона. Поэтому ее поддержка необходима на самом серьезном уровне. Уже с начала года мы выплатили около 500 млн рублей субсидий, — сказал губернатор.
В настоящее время краевые власти возмещают затраты на реализованное молоко, содержание крупного рогатого скота, страхование в области животноводства — как для крупных предприятий, так и для малого бизнеса. По словам Кондратьева, регион также намерен продолжать субсидировать личные подсобные хозяйства и семейные фермы, которые «вносят весомый вклад в экономику, дают рабочие места и создают жизнь на селе».
Вениамин Кондратьев также напомнил, что Краснодарский край первым в стране принял закон о животноводстве. Кроме того, разработана стратегия развития отрасли на ближайшие годы. «Все это поможет нам сохранить существующие меры господдержки на должном уровне и принять новые. Региону необходимо обеспечить себя продукцией животноводства в таком объеме, которого будет достаточно не только для сохранения продовольственной независимости, но и в перспективе для обеспечения экспорта», — добавил губернатор.