На Кубани производство сливочного масла в 2019г. выросло на 13%
Объем производства сливочного масла, маргаринов и спредов в Краснодарском крае в 2019 году составил 11,1 тыс. тонн. Это на 12,9% больше, чем за аналогичный период прошлого года, следует из данных аналитического центра Milknews. По этому показателю регион сохраняет четвертое место в стране, уступая Алтайскому краю — 19,9 тыс. тонн (+8,2%), Татарстану — 19 тыс. тонн (+32,6%) и Воронежской области — 14,9 тыс. тонн (-30,3%). В топ-5 после Краснодарского края также попала Удмуртия — 10,7 тыс. тонн (+7,5%).
Самую высокую динамику роста производства показала Ростовская область (+55,1%, 5,1 тыс. тонн). В целом производство сливочного масла, маргаринов и спредов в России в январе-декабре 2019 года в целом снизилось на 4,4%, до 859,5 тыс. тонн по сравнению с аналогичным периодом 2018 года.
Как сообщал РБК Краснодар, объем производства сливочного масла, маргаринов и спредов в Краснодарском крае в январе-ноябре 2019 года составил 10,1 тыс. тонн. Это на 14,4% больше, чем за аналогичный период прошлого года.