Стало известно, когда во «Вкусно и точка» на Кубани появится картошка фри
Рестораны сети «Вкусно — и точка» начали работу в Краснодаре и Новороссийске с 12 июля. В меню заведений не оказалось картофеля фри из-за неурожая сорта, используемого для производства картошки в сети. Об этом РБК Краснодар рассказали в пресс-службе «Вкусно — и точка».
Картофель фри будет доступен в ранее открытых ресторанах быстрого питания. Во вновь открываемых заведениях от него отказались. Также в некоторых предприятиях может быть недоступен картофель по-деревенски.
«Это связано с тем, что 2021 год в России стал неурожайным для сортов картофеля, который используется для производства. Для нашего картофеля фри мы используем специальный сорт определенного размера. Если взять картофель меньшего размера, он не будет соответствовать стандарту. В течение последних восьми лет компания ориентировалась на российских поставщиков и закупала продукты у них. Кроме того, стал невозможен импорт с рынков, которые могли бы стать временными поставщиками картофеля для предприятий в России», — пояснили в компании.
Там добавили, что в новых заведениях блюдо появится в сентябре-октябре 2022 года, когда будет доступен новый урожай.
В ресторанах 99% продукции поставляют отечественные производители, в том числе кубанские, рассказал менеджер по производству «Вкусно — и точка» в Краснодарском крае Артем Пугачев. В частности, масло производится из подсолнечника, выращенного в Краснодарском крае. Стаканчики поставляет завод из Тимашевска «АР Картон».
Ранее в компании РБК Краснодар рассказали, что в кубанской столице откроется пять заведений: на ул. Красной, 127/ 1, ул. Артюшкова, 2, ул. Сормовской, 1/5 и ул. Восточный Обход, 3. Также с 15 июля заработает ресторан в мегацентре «Красная площадь».
В Новороссийске запустились два заведения — на ул. Мира, 3 и проспекте Дзержинского, 184.
Напомним, первые заведения бывшего «Макдоналдс» в Краснодарском крае открылись 27 июня — четыре ресторана заработали в Сочи. Тогда в компании отметили, что новый бренд «Вкусно — и точка» сохранил штат сотрудников в 62 тыс. человек в 62 регионах России, а также более 100 тыс. работников на предприятиях поставщиков.
Сеть ресторанов быстрого питания «Макдоналдс» приостановила работу в России 9 марта, а 16 мая сообщалось о продаже бизнеса. Покупателем стал кузбасский предприниматель Александр Говор, который развивал 25 ресторанов сети по франшизе в Сибири.
Первый ресторан «Вкусно — и точка» открылся в Москве 12 июня на Пушкинской площади — на том же месте, где в 1990 году открылся первый в России ресторан «Макдоналдс».
Оперативные новости и важная информация — в Telegram-канале РБК Краснодар