Неповинные осадки: эксперты о влиянии непогоды на кубанский виноград
С 6 февраля в Краснодарском крае действует штормовое предупреждение по сильному ветру. В регионе выпали осадки в виде снега, в отдельных районах в виде мокрого снега, температура воздуха понизилась до минусовых значений. Из-за непогоды в 11 муниципалитетах края введен режим повышенной готовности, в Новороссийске — режим ЧС. К 8 февраля порывы ураганного ветра стали достигать 38 м/с. О том, как все эти погодные условия скажутся на будущем урожая винограда, РБК Краснодар рассказали федеральные эксперты и местные производители вина.
«Снег — это влага. Влага лишней не бывает. Было, конечно, когда во время уборки дожди пошли. Зимняя влага — она всегда на благо. В конечном итоге снег растает и создаст хорошие условия для начала вегетации», — прокомментировал научный руководитель программы МБА «Виноградарство и виноделие» Финансового университета при Правительстве РФ Леонид Попович.
По его мнению, фактором, который может навредить урожаю, является температура воздуха. По словам эксперта, главное, чтобы она не падала ниже минус 10 градусов. Этот температурный порог создает опасный предел для вымерзания культуры, говорит Попович.
«Температура около минус 5 градусов, на самом деле, очень благоприятна для растений и позволяет убить микробов и вредителей, которые завелись летом, но не выдерживают минусовые температуры. Небольшая минусовая температура всегда хорошо сказывается на здоровье растений», — пояснил эксперт.
Еще одним угрожающим фактором является ветер и, по словам научного руководителя, самым непредсказуемым.
«Виноград растет в различном рельефе. Где-то виноград будет защищен, а где-то будет находиться на самом сквозняке. Но надо помнить, что виноград — это лоза и она имеет определенную гибкость. Даже если шпалера не выдерживает и виноград ложится, то нужно поднимать виноград на шпалеру, но, по идее, современная шпалера должна выдержать», — заключил эксперт.
Что говорят производители
Как прокомментировали РБК Краснодар в компаниях «Фанагория» и «Абрау-Дюрсо», действующая температура и погодные условия не являются критичными для виноградных плантаций.
«Январь был теплым, температура поднималась до плюс 12 градусов, что позволило нам ускорить темпы обрезки лозы. На данный момент около 80% лоз уже обрезано — отличный показатель для этого периода. Действующие погодные условия и температура не являются для нас критичными: если ситуация будет меняться в краткосрочной перспективе и понижение температуры не будет экстремальным. В условиях низких температур даже есть свои преимущества — погибают споры грибковых заболеваний», — сказал главный агроном «Абрау-Дюрсо» Андрей Ермаков.
По его словам, критичной ситуация может стать только в том случае, если температурные нормы снизятся и будут удерживать такие позиции на протяжении долгого времени.
«Классические европейские сорта винограда являются ключевыми для «Абрау-Дюрсо» и способны выдерживать заморозки в температурных границах до минус 16 градусов в течение двух недель», — пояснил он.
В компании «Кубань-Вино» рассказали, что в данный момент пока ничего опасного для винограда не происходит.
«Наоборот, снег очень ждали виноградари. Он необходим растениям зимой: защищает корни от промерзания, обеспечивает запасом влаги, необходимой для роста и высокой урожайности кустов», — рассказали в пресс-службе компании.
Там отметили, что делать прогнозы относительно возможной урожайности ягоды рано, подчеркнув, что впереди весна, не исключены поздние заморозки и катаклизмы.
«Пока все достаточно благоприятно», — заключили в компании.
Главный агроном «Шато де Талю» Ксения Богданова сообщила, что пока не наблюдают обледенения лозы на виноградниках.
«У нас пока еще не началось сокодвижение, нет распускания почек. Видим, что нет обледенения лозы. Следовательно, сильный штормовой ветер не должен принести существенный урон будущему урожаю. После ослабления порывов ветра мы выедем в поле для более детального анализа результатов прошедшего норд-оста. А дальше, как и в прогнозах погоды, все покажет время», — прокомментировала главный агроном «Шато де Талю».
Напомним, на сегодня в регионе продолжают действовать экстренные предупреждения по сильному ветру и волнению моря, лавиноопасности. По состоянию на 6 февраля наибольшее количество осадков выпало в Сочи (13 мм) и Кавказском районе (12 мм). Наибольшее усиление ветра наблюдалось в Геленджике (34 м/с), Новороссийске (32 м/с), Анапе и Туапсинском районе (22 м/с), в Темрюкском районе (20 м/с).
Из-за непогоды в порту Новороссийска и бухте Геленджика оторвало два пришвартованных судна, опрокинулись грузовики. В Новороссийске упало 25 деревьев, которые повредили три легковых автомобиля и три светофора. В городе зафиксировано 14 случаев повреждения кровли.