Роскачество: Каждая пятая бутылка игристого вина производится в Дагестане
Каждая пятая бутылка игристого вина в России производится в Республике Дагестан, сообщила заместитель руководителя Российской системы качества (Роскачество) Елена Саратцева на первой Кавказской инвестиционной выставке, организованной фондом «Росконгресс».
По ее словам, вина Дагестана входят и в топ-10 категорий игристых вин. «Ежегодно это около 600 наименований различных российских вин», — пояснила замруководителя Роскачества.
Ранее в Росалкогольрегулировании оценили долю Северного Кавказа в производстве шампанского и игристых вин в 24%. В СКФО работают 52 производителя винодельческой продукции, всего в России — 248 производителей.
Как сообщал РБК, что в мае 2022 года российские виноделы увеличили производство игристых и шампанских вин по сравнению с аналогичным месяцем 2021 года на 39,3%, до 824 тыс. дал.