Ресторатор Аркадий Новиков откроет первое заведение в Анапе
Сеть Novikov Group откроет ресторан «Сыроварня» в Анапе. Это будет первое сетевое заведение премиального сегмента на курорте, сообщает пресс-служба департамент потребсферы Кубани.
Договор коммерческой концессии был подписан в Москве в ходе форума «Неделя Российского Ритейла 2023». По данным с сайта компании, всего сеть Novikov Group открыла 17 заведений на территории региона, пять из которых — рестораны «Сыроварня».
По данным СПАРК, ООО «Новиков Групп» зарегистрировано в 2012 году в Москве. Основной вид отрасли компании — рекламная деятельность. Бенефициаром выступает Аркадий Новиков. Чистая прибыль ООО «Новиков Групп» за 2022 год составил 33,7 млн рублей.
Аркадий Новиков — один из первых рестораторов в современной России. Открытый в 1992 году ресторан Sirena стал первым рыбным рестораном Москвы. В 2012 году Новиков открыл первый ресторан в Лондоне NOVIKOV Restaurant&Bar. В 2013 году одноименный проект появился в Москве, а спустя два года — в Дубае.
РБК Краснодар сообщал ранее, в Геленджике 19 сентября 2020 года состоялось официальное открытие ресторана «Сыроварня» Novikov Group. Это было второе заведение такого формата в Краснодарском крае и 17-е в России.